Helglyx med nyttiga tacos

Med rätt fyllning är tacos perfekt för tallriksmodellen. Tacos är lätt att tillaga och är supergott.

Osten, gräddfilen och guacamolen innehåller kalorier, men det betyder inte att dessa ingredienser är onyttiga.
– Guacamole innehåller mycket bra fett så mitt förslag är att minska på mängden ost och gräddfil - lite är dock helt okej - och gärna ta guacamole, också i begränsade mängder, säger Mary Hyll dietist på Viktklubb.se till Aftonbladet.

Tallriksmodellen handlar mer om balanserad kost än att räkna kalorier, vilket gör att du äter sunt och håller vikten.
– Vad gäller mat finns det inga synder, däremot vanor som leder till övervikt, säger Mary Hyll.

Tacos enligt tallriksmodellen
1. Köttfärs med tacokrydda, kyckling, fisk, bönor, vegetarisk "köttfärs" (quorn).
2. Tacobröd eller tortillas.
3. Sallad, tomat, gurka, paprika med mera, plocka vad du tycker om.
4. Färdig tacokrydda eller mixa lök, vitlök, spiskummin, chilipulver, paprikapulver, någon form av tomat - tacosås, ketchup, tomatpuré eller liknande, salt och peppar.

Kalorikoll
Taco dip blandat i gräddfil (Estrella),1 påse: 489 kcal
Taco kryddmix (Santa Maria), 3 gram 54 kcal
Taco med köttfärsfyllning, 80,5 kcal

Källa: Aftonbladet

2008-10-10 12:58