Att choklad, framför allt mörk sådan, är bra för hälsan har forskarna länge vetat. Nu har italienska forskare hittat ännu en positiv effekt.
Forskare vid det katolska universitetet i Campobasso, Italien, studerade 4 849 friska män och kvinnor i ålder 35 år och uppåt som var bosatta i södra Italien.
De fann att de personer som regelbundet åt mörk choklad hade betydligt lägre förekomst av inflammationer, och därmed sänkt risk för hjärt- och kärlsjukdomar.
Att äta mörk choklad regelbundet är alltså en god rekommdation. Men man behöver inte -och bör inte -äta några stora mängder. En bit om dagen räcker: bäst hälsovärden hade de deltagare som knaprar i sig 5 gram per dag.
Bildspel: Frisk av choklad
2008-10-09 11:40:00
