Läsk till testet? Glöm det om du vill få bra resultat. Forskning visar att fruktos kan göra folk dummare.
En diet med hög sockerhalt kan påverka minnet och inlärningsförmågan negativt, visar en studie publicerad i Journal of Physiology.
Forskare lät en grupp råttor dricka vatten blandat med sockertypen fruktos, och en annan dricka samma sak samt äta omega 3-fetter.
Efter sex veckor så testades de i samma labyrint som de fick gå igenom innan testerna, och den förstnämnda gruppen tog sig ut långsammare än de som åt omega 3. Dessutom hade de högre insulinnivåer.
De blev insulinresistenta, vilket är ett statie där insulinet har svårare att sänka blodsockernivån, säger Fernando Gomez-Pinilla, professor i neurokirurgi på David Geffen School of Medicine vid UCLA.
Varför blir det så här? Insulin påverkar hur hjärncellerna agerar. I det hjärnområde som ansvarar för lång- och korttidsminne så kan insulin underlätta inlärning. Insulinresistens kan därför vara orsaken till att råttorna inte kom ihåg vägen ut.
Bildspel: Läsk gör dig dum
2012-06-05 14:07:00
